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Muffin con gocce di cioccolato !

MUFFIN CON GOCCE DI CIOCCOLATO ! 

INGREDIENTI: 

- 140 Gr di farina 00

- 90 Gr di zucchero 

- 50 Gr di burro fuso

- 1 Uovo grande a temp. ambiente 

- 1/2 Bustina di lievito per dolci 

- 1 Cucchiaino di estratto di vaniglia 

- 1 Pizzico di sale 

- 70 Gr di gocce di cioccolato fondente 

- 80 Ml di latte 

PROCEDIMENTO ! 

Nella ciotola più gronde mescolare la farina setacciata , il lievito setacciato , il sale , lo zucchero e le gocce di cioccolato , avendo cura di lasciarne da parte circa 10 gr per aggiungerli prima di infornare i muffin.

Nell'altra ciotola mettiamo l'uovo, il burro fuso , l'estratto di vaniglia e il latte . 

Sbattiamo per pochi secondi , fino ad amalgamare bene gli ingredienti . 

Versiamo il composto liquido nelle farine e giriamo velocemente per pochi secondi. 

Versiamo l'impasto fino all'orlo del piroettino e cuociamo in forno a 180 gradi per 20 minuti . 

Questi Muffin renderanno più dolce la vostra domenica . 

Buona giornata ! 

 

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About me

Mi chiamo Giulia Iannaccone ho 21 anni e vivo a Priolo Gargallo , un piccolo paesino della Sicilia in provincia di Siracusa . 

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